Mingelmat

Vi hjälper er som privatperson eller företag att sätta lite guldkant på festen, mötet eller AW. Vi gör mingelmat i form av canapéer och snittar till hela buffér. Maila gärna med era önskemål och hur eventet ser ut så skräddarsyr vi efter just era förutsättningar. Fler menyer finns att få vid offert.

Mingel (äts med händerna och ev. liten gaffel) 170kr
Smördegssnurror med fårost & spenat
Crostini med kronärtskockspure & knaprigt bacon
Glas med matig sallad på bulgur & grapefrukt
Canapé med tunt skuren biff & pesto
Cheesecake med soltorkade tomater & svarta oliver
Kycklingspett med citron & dragon

Buffé 230kr
Tunt skuren biff lindad med krispiga grönsakerna & pepparrot
Bulgursallad med granatäpple & färsk spenat
Liten Västerbottenpaj med tryffelkräm
Marinerade kycklingspett med färska örter
Grönsallad med färska örter
Citronhommus
Stenugnsbakat surdegsbröd

 Mingeldesserter i glas 30 kr
- Syrlig citronmarängpaj
- Vit chokladmousse, saffranspäron, kanelsmulor & mynta
- Mörk chokladmousse, krossade småkakor & färsk frukt

Studentmingel 220kr
- Västerbottenpaj
- Fat med kallskuret
- Blandat frukt & grönsaksfat
- Potatissallad i fransk vinegrette
- Blandsallad med färska örter
- Surdegsbröd

Snittar 25 -30kr/st
(På grovt bröd)

- fårost/fikon/rostade solroskärnor
- tunt skuren biff/picklad gurka/currymajo/rostad lök
- Bake it happens skagenröra
- mini Västerbottenpaj med vispad tryffelkräm

Mindre champagnecanapéer 25 kr/st

-Minicrostini med räkröra & citron
-Minicrostini med ruccolakräm & rostade solroskärnor
-Kycklingspett med chili/mango

mingel-1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mini cocktailwraps 25kr/st

-Fårost/färska örter
-Pepparrot/rökt skinka/lingon
-Skagenröra
-Svamp/färskost

Wraps

Tapaswraps 25kr/st
Stor lunch/middagswrap 75kr/st
Mellan wrap 45kr/st



Vi skräddarsyr de flesta menyer, hör gärna av er för offert. Catering hämtas i butik alternativt skickas med bud. Budkostnad ca 200-300kr innanför tullarna. På beställningar så som bufféer och mingelmat tillkommer 12% moms.


Dekor-right-lower

Leave a Reply